Olaszrizling 2024

Villányi védett eredetű classicus fehérbor

DHC-Villány

Élénk szalmasárga szín. Illatában zöldalma, őszibarack, vanília, leheletnyi zöldfűszeresség. Kóstolva lendületes savai adnak a bornak kellő vibrálást, mely szép kiegyensúlyozottságot, kerekséget mutat. Fehér húsú gyümölcsök, citrusosság, lecsengésében csonthéjasok, mindenből megfelelő arányokban.

További információk

Évjárat	2024
Szőlőfajta	100% olaszrizling
Termőhely	Vokány, Nagyharsány
Tőkék életkora (év)	41
Tőke/hektár	5000
Művelésmód	Középmagas kordon; 230 x 160 ikertőke
Szüret időpontja	Szeptember eleje
Borkészítés	Az alkoholos erjesztés acéltartályban történt, alacsony hőmérsékleten. A bor nem kap hordós érlelést, hanem frissen kerül palackba.
Alkoholtartalom	11 %
Cukormentes extrakt	22,4 g/l
Savtartalom	5 g/l
Maradékcukor	3,2 g/l
Forgalomba kerülés	2024. október
Kiszerelés	0,75 l

Évjárat értékelés

2024 első fele csapadékosan indult. A tél nem hozott nagy lehűlést, ezáltal a korai fakadás és vegetáció miatt már május elején elkezdődött a virágzás. Június elején kisbogyós állapotban voltak a szőlők, de június közepére már elérték a zöldborsószem nagyságot. A közel 40 fokos aszályos nyári időjárás okozta kényszerérés miatt az első fürtök már augusztus 1-én lekerültek a tőkékről, így az elmúlt évekhez képest 2-3 héttel hamarabb indultunk el a dűlőkben. A fehér, rozé és könnyed vörösborok alapanyagainak szedése között nem volt megállás, melynek köszönhetően a szüret folyamatosan és gyorsan zajlott. Végül egy kevés felüdülést hozó csapadék kíséretében a testes vörösborok alapanyagának szedésével szeptember 26-án zártuk a 2024-es évjárat munkáit a szőlőben. Összességében egy nagyon feszített tempójú szezonunk volt, amely a szüret dinamikáján is érződött, de a termés minősége és mennyisége is az elvárásainknak megfelelően alakult, és a 2024-es évjáratból egyértelműen szép, telt borok fognak születni.

2 390 Ft